Como cuidar de alcachofra

Como cuidar de alcachofra, Cynara scolymus

Como cuidar de alcachofra? A Cynara scolymus, mais conhecida como alcachofra no Brasil, é uma planta herbácea perene da família dos girassóis e dentes-de-leão, nativa da África e Europa. Costumam ser cultivadas para os botões comestíveis das flores. A seguir trazemos algumas dicas sobre o cultivo da alcachofra, tipo de solo, quantidade de luz e …

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Como cuidar de acelga

Como cuidar de acelga, Beta vulgaris cicla

Como cuidar de acelga? A Beta vulgaris cicla, mais conhecida como acelga, é uma hortaliça bienal. Não se sabe ao certo de onde ela surgiu, já era utilizada pelos romanos, egípcios e gregos, mas começou a ficar conhecida na França na Idade Média. Se você está pensando em cultivar acelga, neste post trazemos algumas dicas …

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Como cultivar salsa em vaso

Como cultivar salsa em vaso

Como cultivar salsa em vaso? A Petroselinum crispum é uma hortaliça muito usada no Brasil, conhecida como salsa ou salsinha. A salsa é uma hortaliça muito fácil de cultivar que pode progredir tanto em local com muita luz solar quanto em local com sombras parciais. Neste post explicamos o tipo de solo, quantidade de luz …

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Como cuidar de pimenta ornamental

Como cuidar de pimenta ornamental

Como cuidar de pimenta ornamental? A Capiscum annuum, pimenta ornalmental, é uma planta nativa da América do Sul que possui pequenas flores brancas mas sua beleza está justamente no fruto (a pimenta) que aparece depois da floração, dando aspecto de árvore de Natal à planta. Neste post explicaremos sobre tipo de solo, quantidade de luz …

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Como cultivar folha de mostarda

Como cultivar folha de mostarda

Como cultivar folha de mostarda, Brassica Juncea? Está querendo plantar mostarda-castanha para fazer saladas? Tantos as folhas quanto as sementes são comestíveis. Neste post explicamos sobre o tipo de solo, quantidade de luz e água para que as folhas de mostarda tenham um bom desenvolvimento. Essa mostarda também é conhecida como mostarda-oriental ou mostarda chinesa. …

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Como cultivar agrião dentro de casa

Como cultivar agrião

Como cultivar agrião dentro de casa? O agrião, Nasturtium officinale, é uma hortaliça que faz parte da família da mostarda e é muito usado em saladas e sopas. O legal é que ele pode ser cultivado em vaso para usar sempre que quiser. Veja abaixo qual tipo de solo, quantidade de luz e rega necessários para …

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Como cultivar estragão

Como cultivar estragão

Como cultivar estragão em vaso para usar na cozinha? O estragão, Artemisia dracunculus, é uma erva perene bastante resistente que pode atingir até 60 cm de altura. Com sabor adocicado (parecido com erva-doce e funcho), é muito usado para aromatizar vinagres, para temperar pratos de aves, sopas e outros, sendo um tempero típico da culinária …

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Como cultivar hortelã-pimenta e hortelã-verde

Como cultivar hortelã-pimenta e hortelã-verde

Como cultivar hortelã-pimenta e hortelã-verde? A hortelã-pimenta (Mentha × piperita) e a hortelã-verde (Mentha spicata) pertencem à mesma espécie, Menta, e podem ser cultivadas da mesma maneira. Abaixo explicaremos como cuidar desta erva perene em vaso para usar para chá ou como tempero, qual quantidade de luz e água necessários para o cultivo e tipo …

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Como cultivar erva-cidreira em casa

Como cultivar erva-cidreira em casa

Como cultivar erva-cidreira em casa? A Melissa officinalis, mais conhecida como erva-cidreira, é uma erva perene aromática da família da hortelã usada para temperar, em bebidas e chás e até em alguns remédios naturais. A erva-cidreira não é a mesma coisa que o capim-limão, o capim-limão é também conhecido como capim-cidreira ou Cymbopogon citratus. Abaixo …

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Como cuidar de lavanda em casa

Como cuidar de lavanda em casa

Como cuidar de lavanda em casa? A Lavandula, popularmente conhecida como lavanda ou alfazema, é uma planta muito usada para ornamentar o jardim e por seu aroma doce quando seca. As flores secas podem ser usadas para fazer sachês perfumados e colocar nas roupas ou lençóis, além disso seu óleo essencial é usado para fazer …

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Como cuidar de funcho em casa

Como cuidar de funcho em casa

Como cuidar de funcho em casa? O funcho, Foeniculum vulgare, é uma planta herbácea anual que pode ser cultivada em vaso dentro de casa. Tanto suas sementes quando folhas podem ser usadas para temperar pratos. Veja abaixo como cultivar funcho para usar na alimentação, quantidade de iluminação, água e outros detalhes. Lembrando que o funcho …

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Como cultivar endro em vaso

Como cultivar cebolinha-francesa em vaso

Como cultivar endro em vaso? O endro pode ser picado e guardado no freezer como a cebolinha e outros temperos. Mas será que é possível plantar endro (dill, aneto) em casa para usar na comida? Explicaremos abaixo como plantar, regar, se é preciso podar esta erva aromática e se tem algum perigo para quem tem …

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Como cultivar cebolinha-francesa em vaso

Como cultivar cebolinha-francesa em vaso

Como cultivar cebolinha-francesa em vaso? A cebolinha-francesa (Allium schoenoprasum) também conhecida como cebolete, ciboulette, cebolinho e outros nomes, é uma espécie diferente da cebolinha que compramos com o cheiro-verde. Além disso tem um sabor mais delicado do que a cebolinha comum e é mais fina e menor. Ela pode ser cultivada facilmente em casa para …

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Como cultivar erva borragem em casa

Como cultivar erva borragem em casa

Como cultivar erva borragem em casa? A borragem, Borago officinalis, é uma planta herbácea que pode ser usada na comida, as flores, caules e folhas são comestíveis, mas também são muito usadas por suas propriedades medicinais. Possui pelinhos finos nas folhas e caules e suas flores são azuis vivas no formato de estrela. Ela pode …

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Como cuidar de coentro

Como cuidar de coentro

Como cuidar de coentro em casa? Se você ama temperos frescos então vai gostar dos posts que fizemos sobre cultivar manjericão, alecrim e tomilho em casa. Hoje vamos falar sobre o cultivo do coentro (Coriandrum sativum) em vaso, quantidade de água e sol, para poder utilizar como erva fresca na comida. Como cuidar de coentro …

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